【美食開箱】台中超難訂「茶六燒肉堂」－朝富店｜台中三大燒肉｜菜單
餐廳名稱：茶六燒肉堂－朝富店
餐廳電話：+886277038888
營業時間：AM 11：00 - AM 02：00
餐廳地址：台中市西屯區朝富路258號
食客評等：Tripadvisor 4.5星 | Google 4.3星
推薦購券：【ＫＬＯＯＫ八折起】
Wi 週五晚上來台中住一晚，路上正愁晚餐不知道要吃甚麼，臨時起意想起台中三大燒肉來搜尋看看「燒肉風間」、「脂板前燒肉」、「茶六燒肉」、「老井極上燒肉」、「森森燒肉」都給他搜尋一下。
判斷了一下晚上到台中的時間，正好搜尋到「茶六燒肉」晚上7:45有位子可以訂，先給他訂下去，到台中再來決定要不要去吃。
結果朋友們說這個超難訂的啦，好像不吃好可惜的感覺，於是乎最後一刻還是決定趕過去吃囉。
👉線上訂位
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＜＜茶六燒肉堂＞＞
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傳聞茶六燒肉堂超難訂位，有一些規則可以注意一下，可以提早訂位唷
＃開放30天內預約訂位
✅ 店內禁止攜帶寵物
✅ 用餐時間120分鐘
✅ 線上預約提供1-6人訂位，若6人以上訂位
請於營業時間內撥打門市專線進行訂位
茶六燒肉-朝富店，位於台中七期豪宅區朝富路上，就是那個中港路(台中大道)旁，一蘭拉麵那條路上【Google Map導航】
停車的部份，茶六燒肉旁邊就有三個好大停車場(沒有特約)，要付點小停車費，但位子很多不用走太遠；台中路邊停車晚上八點後通常就不收費了【收費時段查詢】，運氣好也能找找路邊停車格。
抵達茶六後，要先跟門口報到，通常都不是時間到就可以進去吃，還是要在外面等待有空桌帶位。
＊線上訂位確保有位置，現場報到決定排隊帶位順序。
等待時就可以開始猶豫今天到底要吃甚麼套餐了
＜＜茶六燒肉堂－菜單＞＞
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各店最新菜單：【ＦＢ菜單連結】
通常來茶六都是點套餐，他預設有雙人套餐到三人套餐
如果有帶兒童來是有低消的，一位兒童２００元的低消，套餐加價的額度都能算。
２０２２年菜單 ＜＜點圖可另開視窗開啟＞＞
＜＜茶六燒肉堂－上菜流水帳＞＞
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我們這次點的是「真饌牛肉－雙人套餐」＄２１８０
- 沙拉：胡麻沙拉
- 海鮮：草蝦＆蛤蜊（含酒）＆干貝（生食級）
- 米食：加價的兩種烤飯糰(＋＄４０炙燒烤飯糰、＋＄６０炙燒鮭魚烤飯糰)
- 甜點：通通點雪花冰（花生）
- 飲品：飲料點綠色蔬果汁 ＆ 一杯＋＄３０點可爾必思
為了兩個小朋友的低消，還額外加點軟絲（中）＄２９８
茶六燒肉標準配備是烤網+海帶鮭魚湯(火鍋形式)，所以其實除了套餐的餐點外，其實還有湯可以喝。
茶六並非純炭火燒烤唷~ 烤網下方有放一圈燒烤炭精，再更下方才是加熱火源
因此火的大小都是由自己控制唷，燒烤的火力調整bar在桌邊，可以隨時自己調整火侯。
這讓燒烤依然有些炭烤香，也兼具火侯調整的好處，蠻不錯的搭配~
四人桌的湯鍋則是放在卡斯爐上，也是自己隨時調整火侯。
腰前的桌邊，有個小抽屜，裡面則貼心的準備了衛生紙、濕紙巾、牙線棒可以隨時取用
咱們跟著上菜順序，開始流水帳囉～～～
『烤肉醬油』相當適合沾肉汁，不會過分搶走肉的風味
『檸檬汁』搭的真好，清爽百搭，尤其烤雞肉、海鮮沾他相當適合
生菜一上完，套餐的『胡麻沙拉』就上桌囉
『特製鹽』，我們一家都覺得有點偏胡椒鹽的口味，搭配海鮮也是一絕
接著是來的是『生菜』，通常用來包肉吃，並且是可以免費續的唷，有需要再跟服務生講就可以了。
生菜一上桌小妞就拿來啃了，我們一開始就跟服務生額外再多要了兩盤，給兩隻吃菜妞解饞
芝麻葉、黃瓜、番茄、胡蘿蔔絲、美生菜加上軟嫩的手撕雞肉，平衡了吃肉帶來的罪惡感（誤～）
胡麻醬墊在最底部，記得攪拌一下讓沙拉都能沾到胡麻醬唷
飲品部分，可爾必思忘記拍了，只好給你們看看空杯了ＸＤ
『綠色蔬果汁』：我必須說！！必點！
它的口味有點像蘋果汁，加上一些堅果味，整杯的口感相當清爽，也很適合邊吃肉編配著喝。
這完全不是想像中那健康綠色液體的濃郁草味啊！
『可爾必思』：他就是～好大杯的５００ｍｌ可爾必思，＋３０元大概是用來加大的感覺
『精緻湯品』海帶鮭魚湯
這可不是一道簡單的湯，滿滿的海帶與鮭魚丁，一點都不普通
『精緻湯品』海帶鮭魚湯
這個湯品真不一般，上圖鍋子讓你感覺很多海帶而已，但下圖請看看鍋內不少的鮭魚丁，都不是碎片的鮭魚，而是完整骰子方形的鮭魚丁。
湯的口味是稍微偏甜的，相當適合我們南部嘴~
如果是嗜湯怪，好消息是，茶六可以無限續湯 (但沒有續料唷)
『嚴選泡菜』
它就是好吃的泡菜，我本身不太吃辣，這個沒有到超辣，我也還能吃得下去
吃一堆肉，吃點泡菜能夠去油解膩唷
『炙燒鮭魚烤飯糰』『炙燒烤飯糰』
這個其實還不錯吃，外表沾上一些日式醬油去烤，將表面烤的微脆口感，搭配海苔一起吃。
炙燒烤飯糰內沒有餡料，就是＂還不錯吃＂的甜甜的醬油風味
相較之下炙燒鮭魚烤飯糰，就有鮭魚丁內餡，口感風味豐富更勝烤飯糰。
『去骨雞腿肉』
茶六燒肉的去骨雞腿肉，有點驚豔，平常在其他燒肉店，我並沒很愛烤雞肉，因為總是沒能烤到很好吃，有時柴。
但茶六的去骨雞腿肉是有先醃過，並且撒上一些芝麻，烤完之後又香又嫩，一點都不柴。
這時候！！再去搭配『檸檬汁』沾醬，平衡了醃料的濃郁的口感，變得相當清爽！
再往下看看烤網上的雞腿肉～
『松阪豬肉』
又是一道常常在各種餐廳宴會能吃到的肉品，但我總是覺得沒有很愛吃，因此這天我本來也興趣缺缺。（然後我本來也就偏愛吃牛）
但沒想到這卻是今天我最愛的肉之一。
松阪豬與一般豬肉不同，最大的特色是入口彈牙且有一股脆感，加上均勻分布的油花，讓松阪豬彈脆而不柴。
這盤松阪豬肉，展現的淋漓盡致，試烤兩片後，我一點都不擔心烤太久會太柴，反而是希望多烤一些，讓表面烤出一遍微焦。
入口！ 完美！
來張燒烤時的照騙～～
夾子上的松阪豬，多烤一點讓他更彈更脆，下方的去骨雞腿也是越烤越香，單點多選它也不會後悔
ＢＴＷ，不要看我這樣講，真的丟下去就不顧它，讓它烤到天荒地老捏；
燒烤要盯肉！看好時間給它夾起來放到嘴巴裡！
這是剛上烤盤粉紅色的松阪豬，光用看的就很令人期待了
『和牛肋條』
這個價位的牛肉，和牛部分僅有和牛肋條，吃起來是不錯吃，但可能因為部位是肋條，並沒有特別感覺到「和牛」的不同
『醬燒橫膈膜』
有上一點烤肉醬並灑上芝麻的牛肉ＸＤ
這片牛肉稍微有點厚度，抓好時間不用烤太熟，入口蠻嫩的
個人推薦不用搭配醬（或搭配燒烤醬）
『安格斯去骨牛小排』
這油花真是漂亮，一樣別烤太久，還不錯吃
我們家不吃肥肉與牛肉的小女兒，今天竟然開始搶著吃牛肉了！
Ｆｏｃｕｓ在安格斯去骨牛小排的油花，再看一張
『薄牛舌』
這是一道考驗雙手平衡的牛肉ＸＤ
在薄牛舌上搭配一些洋蔥末與蔥末一起考，牛舌熟了其實洋蔥也只有微微加熱而以
在將牛舌包裹住洋蔥與蔥末，好味！
雙人套餐一份有四片，剛剛好
『風味醋飲』
中場來了個冰沙醋飲，檸檬口味的，清爽～
這時候真是來的剛剛好
加點『軟絲（中）』
雖然是為了小孩低消而加點的，但覺得點的好～
一來是份量很夠，二來是烤的嫩一點跟烤的久一點有不同風味
最後是有趣，店員會付上一把剪刀，讓我們烤好可以剪成小塊來分給大家吃
『鯖魚』套餐中預設就有的鯖魚
這個跟依比利豬一樣讓我害怕，過去在其他店家經驗相當容易黏網後破碎，最後只能很碎片地吃掉魚。
但是茶六的鯖魚成功整隻下去＆整隻上來，毫無破損阿！！ 是我變利害了還是茶六鯖魚比較不一樣？？
店員提醒我們，背面先下去烤，烤的差不多魚皮脆脆的後（不要一直翻），再翻面
Ｂｙ Ｔｈｅ Ｗａｙ，下圖出現喝到一半的可爾必思～看吧，它就是可爾必思
鯖魚其實一開始就跟依比利豬一起上了，不過當時還不想吃魚，就拉到最後跟海鮮一起烤囉
『草蝦＆蛤蜊（含酒）＆干貝（生食級）』
草蝦蠻大隻的，記得不要烤到蝦殼都縮水了才拿起來，這樣會很難剝蝦；
蛤蜊要放在火最大的地方；
干貝很好吃，店員提醒單面煮到沸騰，再翻個面煮到沸，就可以拿起來吃了。
『日本山藥』
這大概最後用來平衡一下滿口肉味用的，烤到雙面微乾脆就能拿起來吃囉，不要烤到整片乾扁。
吃起來味道就是，恩～ 山藥！哈哈
甜點『雪花冰（花生）』
這個是花生口味的雪花冰，上面有灑滿了花生粉，雪花冰的部分比較像是豆奶風味的，搭配上面的花生粉，整個口感比較濃郁，真是不錯吃。
最後的花生雪花冰完美的ｅｎｄｉｎｇ，點雙人套餐＋小孩低消共消費＄２８６８，兩大兩小能夠吃飽。
總體而言是算蠻好吃的，聚餐約會都蠻適合的，但若是一群大男生來吃，我覺得可能會吃不飽，大家斟酌一下唷。
